El pasado 26 de noviembre, nuestro alumnado volvió a disfrutar —por cuarto año consecutivo— de una experiencia única dentro de nuestro proyecto bilingüe, gracias a la D.O.P. Estepa y la Cooperativa Nuestra Señora de la Paz.
La jornada comenzó con una visita a las instalaciones, donde pudieron conocer de primera mano el proceso de elaboración del extra virgin olive oil, desde la recogida de la aceituna hasta su transformación en uno de los productos más representativos de nuestra cultura.
El aprendizaje continuó en el aula, donde el alumnado trabajó de forma cooperativa con un activity booklet in English, reforzando vocabulario específico (harvest, grinding, tasting, bitter, spicy…) y desarrollando su comprensión lectora y expresión escrita.
Además, esta actividad ha tenido un enfoque claramente interdisciplinar:
- En Biology, analizaron los beneficios del aceite de oliva para la salud.
- En Geography, estudiaron la importancia del sector oleícola en nuestra economía.
- En Maths, resolvieron problemas reales relacionados con la producción y distribución, aplicando múltiplos y divisores.
- En English, todo el trabajo se desarrolló en lengua extranjera, favoreciendo el aprendizaje contextualizado.
Uno de los momentos más especiales fue la olive oil tasting, donde el alumnado aprendió a identificar aromas y sabores como nutty, bitter or ripe fruit, desarrollando sus habilidades sensoriales mientras utilizaban el inglés en un contexto real.
La experiencia también fomentó el trabajo en equipo y la participación activa, como se puede ver en las dinámicas grupales y actividades prácticas.
Para cerrar la actividad, realizamos un Kahoot quiz en inglés sobre lo aprendido. Queremos agradecer especialmente a Cine Meiles y Cristóbal su colaboración desinteresada, regalando 4 entradas de cine para el alumnado ganador.
Una vez más, comprobamos que el aprendizaje es más significativo cuando se vive, se experimenta… ¡y se comparte!
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